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第52节(第2/3 页)

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的味道,把酱汁调好了整个鸡杂煲都会很好吃。

莫芹让锅稍微烧开一点,倒上一点油,再放下鸡杂,稍微煎制那么一小会,等到肉微微金黄的程度,再放入蔬菜,翻炒一会,就可以倒进酱汁。

这个酱汁是特意调的,上一次她也做过类似的鸡煲,那时候做的的酱汁受到了客人一致的好评,她稍微做了一点点改良,但大致的味道还是原来的样子。

尹梓婷看到莫芹将一个鸡杂煲做好后,她便用夹子将整个煲都端出去。

今天的菜是适合团体来吃,一个人吃的话可能会稍微有点多。

她刚上完菜,这边又来了新的客人,对方看了一眼菜单,“就只有这几道菜吗?”

“是的,我们固定了三个菜单,有一个菜单是我们每天都会更换的。”

这位客人笑了一下:“那就所有菜式都给我上了吧。”

尹梓婷怔住,又问:“那你需要米饭吗?”

客人点点头。

尹梓婷忍不住说道:“你如果是单独点其他几道菜,一个人勉勉强强应该是能吃得完的,但是这个鸡杂煲的话分量还是蛮大的。我跟我们老板说给你做一人份的吧。”

“不用就做原来的大小就可以了,我吃的完。”

尹梓婷听了这句话之后又看了一眼客人,对方身材小小的一个,怎么看也不像是能吃得完这么多东西的人。

她又担心说:“还是少吃一点吧,吃撑了就不好了,而且吃不完的话还容易浪费钱。”

“没事的,我有钱。要是我吃不完的话,我打包带回去吃也行的。”

既然这位客人这么笃定一定要点这么多菜,还表示绝对不会浪费粮食,尹梓婷点点头,到厨房下单。

“这个女生她进来就是要点所有的菜,好像要一个人吃完,难道是大胃王吗?”

这个女生的单子排在很后面的地方,前面还有好几个人。

莫芹让顾静安过来帮忙,制作章鱼小丸子、芋圆仙草,有了顾静安的帮忙之后,莫芹就有更多时间了,也就简单很多了,只需要鲜虾豆腐,还有鸡杂煲这两样。

厨房里面的灶台虽然很多,但都是并排放在一起的,所以需要炖煮的东西基本上还是得摸清自己完成,毕竟这里位置也不是特别大,两个人一起挤在炉灶旁边的话还是挺不方便的。

将近四十多分钟,那个女生点的单子全部都做完了,尹梓婷将所有的

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